Eine Sammlung meiner Lieblingsgerichte: Gesund für uns und für die Umwelt. In dem Kochbuch sind zudem Lebensmittel aufgelistet, welche zu meiner Grundausstattung in der Küche gehören. Die Rezepte sind vollwertig und leicht abwandelbar, auch für Inspirationen für süße Gerichte – ohne Weißmehl und raffinierten Zucker- ist gesorgt. Das Kochbuch war anfangs eine Rezeptsammlung für meine Familie, wurde aber nun zu einer Inspiration für alle, die sich bewusster ernähren möchten. Ich freue mich über jede*n, der/die daraus etwas mitnehmen kann.
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