ITALIEN – La dolce vita

ITALIEN SCHMECKEN & GENIESSEN Italien das weckt die Sehnsucht nach malerischen Landschaften, dem milden Klima und den zahlreichen Köstlichkeiten, die sich an geselligen Abenden genießen lassen: Regionale Fisch, Fleisch, und Käsespezialitäten, würzige Kräuter, handgemachte Pasta, frisch geriebener Parmesan, sonnengereiftes Obst und Gemüse sowie besten Vino. Das glanzvolle Standardwerk für die ‚cucina italiana‘ lädt mit einer bunten Rezeptvielfalt und zahlreichen atmosphärischen Landschaftsaufnahmen zu einer einzigartigen Genussreise ein und weckt am heimischen Herd Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub Fernweh ist hier garantiert. Unsere Italien-Specials im Buch: > Kräuterlexikon > Pastalexikon > Italienische Weine – Wissenswertes zu Rebe, Herstellung und Geschmack