Ernährung im Alter

Eine eigene Ernährung für ältere Menschen – ist das sinnvoll ? Ist das nötig? Ja, für jeder Lebensphase – vom Kleinkind bis in hohe Alter – gibt es eine eigene auf das jeweilige Alter abgestimmte richtige Ernährung. Die Stoffwechselvorgänge verändern sich. Die Erfolgsautorin Emma Graf legt hier ein weiteres Werk von Ihr vor. Erstmalig speziell für ältere Menschen hat sie einen große Anzahl von schmackhaf- ten Gerichten zusammengetragen die direkt aus ihrer Küche aufs Papier gebannt wurde. Rezepte aus der langjährigen Praxis. Leicht nachzukochen – ein großer Fundus an leckeren und gesunden Gerichten. Und das besondere an diesem Werk: Es stellt eine Sammlung von Wintergericht dar, denn so wie es eine sinnvolle Ernährung im Rhythmus der Wochentage gibt so gibt es auch eine sinnvolle Ernährung der Jahreszeiten.