Authentic Asian Food – Gemeinsam genießen

Authentisch asiatisch kochen So bewirtet man Familie und Freunde in Thailand, Japan, Korea, China und Vietnam. Asien ist die zweite Heimat der Foodblogger und Kochbuchautoren Simi und Stefan Leistner. Ihr Blog &bdquo,Asiastreetfood&ldquo, ist Deutschlands erfolgreichste Webseite f&#252,r asiatische K&#252,che, und ihre Kochb&#252,cher sind Bestseller. Jedes Jahr f&#252,hrt ihre Liebe zu asiatischem Essen und Lebensstil sie kreuz und quer durch Asien. Die L&#228,nder, die Leute und insbesondere die Tradition des gemeinsamen Essens haben es den beiden angetan. So bringen sie uns mit ihrem Buch nicht nur 70 k&#246,stliche Rezepte, sondern auch die unterschiedlichen Esskulturen naher: Tapas und Ramen aus Japan, Barbecue aus Korea, Hot Pot aus China, Currys und Salate aus Thailand ? f&#252,r einen Tisch voller kulinarischer Gen&#252,sse beim Essen mit Familie und Freunden. Alle Rezepte sind auch bei uns einfach nachzukochen, sie k&#246,nnen als Tafel kombiniert oder ebenso gut einzeln zubereitet werden. &bdquo,Authentic Asian Food&ldquo, ist mehr als ein Kochbuch. Die Fotos von den Gerichten sowie von Land und Leuten erz&#228,hlen Geschichten und geben spannende Einblicke in die unterschiedlichen K&#252,chen der ausgew&#228,hlten L&#228,nder. Hintergrundinformationen &#252,ber deren Esskultur und zu speziellen Zutaten runden das Buch ab. Alle Zutaten sind &#252,ber gut sortierte Superm&#228,rkte, Asiashops oder &#252,ber das Internet erh&#228,ltlich. Mit vielen vegetarischen und veganen Rezepten oder Rezeptvarianten. Alle Rezepte in diesem Buch sind laktosefrei.