Zum Dahinschmelzen

12,99 

Kleine Kuchen mit flüssigem Kern

Gewicht 0,371 kg
Autor

Simon, Paul

Verlag

Thorbecke, Jan Verlag GmbH & Co.

Einband

GEB

Sprache

GER

Produktform

Gebunden/Hardback

Lieferzeit

Erscheinungsdatum

25.11.2013

Beliebtheit

20

Artikelnummer: 4211821 Kategorie:

EAN / ISBN:

 

 

Wer sie einmal probiert, ist ihnen schnell verfallen: Kuchen mit flüssigem Kern sind eine ganz besondere Leckerei aus Frankreich, wo sie ‚moelleux‘ oder ‚fondants ‚ genannt werden. Man isst sie am besten warm, wenn sie aus dem Ofen kommen. Wenn der Löffel die äußere Kruste durchbricht, quillt die duftende, warme Creme aus dem Kuchen hervor. Dabei beschränkt sich das Grundrezept nicht auf den klassischen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern: Karamell- oder Fruchtcremes bilden 30 köstliche Variationen.

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