So oft habe ich Kochbücher gesehen, die entweder glutenfrei und sehr alternativ-bewusst sind oder simple, drei-Zutaten-Küche, die gar kein Augenmerk auf Vollwertigkeit legt. Wieso kann man das nicht kombinieren? Darüberhinaus ist mir die Verringerung der Zeit, die man am Tag in der Küche steht, während meiner Studentenzeit extrem in den Vordergrund gerückt. Diese zwei Punkte, kombiniert mit meinem komplizierten Magen, waren die Hauptmotivation für dieses Kochbuch. Du findest hier kreativ-gesunde Rezepte, die alle innerhalb von maximal 20 Minuten fertig auf dem Tisch stehen. Die über 100 Rezepte sind eingeteilt in: Frühstücksbowls, Hauptmahlzeiten, Pfannis, Snacks & Kleinigkeiten, Für den süßen Gaumen, Getränke und Brot & Brötchen. Alle Rezepte sind auf natürliche Weise streng glutenfrei, ohne jegliche Milchprodukte, verzichten auf Industriezucker und verarbeitete Produkte. Es gibt sehr viele vegane Gerichte und auch Menschen mit Histamin-Unverträglichkeit, Nuss-Allergiker, Keto-Diätler etc. werden berücksichtigt. Lass dich von den neuen Ideen zur alternativen Zubereitung überzeugen und probiere aus, was es mit deinem Körper macht. Zumindest meine Konzentrationsleistung ist deutlich gestiegen, ich fühle mich jeden Tag glücklich wie ein kleiner Rabauke, es gibt kein ‚Mittagstief‘ mehr, und ich liebe es zu genießen.
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