Die erstaunliche Wirkung kleinster Verä,nderungen &bdquo,Die isst bestimmt kaum was, so schlank, wie sie ist.&ldquo, Weit gefehlt! Niemals wü,rde Franziska Knuppe &ndash, trotz ihrer Karriere als Topmodel &ndash, auf gutes Essen verzichten wollen. Schon gar nicht auf ihre eigenen leckeren Rezepte, die sie selbst als zeitgemä,ß,e Hausmannskost bezeichnet. Die Tatsache, dass sie trotzdem beneidenswert schlank ist, verdankt sie einer einfachen Erkenntnis: Wenn man ü,ber lä,ngere Zeit nur minimal weniger isst, als man verbraucht, haben Fettpolster keine Chance. Niemand muss deswegen hungern. Wer in zehn Jahren zehn Kilo zugelegt hat, hat im Schnitt gerade mal 20 Kalorien pro Tag zu viel gegessen. Es gilt also, diese Entwicklung umzudrehen. Schon 100 Kalorien weniger am Tag schlagen in einem Jahr mit satten fü,nf Kilo weniger zu Buche. Das Gute: In nur sechs Wochen, so die Erfahrung des erfolgreichen Models, gewö,hnt sich der Kö,rper an Routinen, wie extremes Essen zu unterlassen und gezielt die notwendige Kalorienmenge ganz leicht zu unterschreiten. Ein paar kleine Tricks, intuitives Essen und leckere Rezepte helfen dabei, der Rest passiert von selbst. Wie man so auf kü,rzestem Weg zum Idealgewicht kommt, beschreibt sie in ihrem Kochbuch unterhaltsam, ü,berzeugend und mit vielen leckeren Rezepten.
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