Küche: Ernährung und Lebensmittel – Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox

19,79 

Gewicht 0,681 kg
Autor

Schreiber, Marianne/Fischer, Peter/Breitwieser, David u a

Verlag

Rudolf Trauner

Einband

KT

Sprache

GER

Produktform

Mehrteiliges Produkt

Lieferzeit

Erscheinungsdatum

06.04.2022

Beliebtheit

70

Artikelnummer: 5797305 Kategorie:

EAN / ISBN:

9783991132677

 

 

Gesunde Ernährung leicht gemacht! Dieses Buch gibt Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Inhaltsstoffe der Nahrung, deren Funktionen im Körper und den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Der Warenkundeteil zeigt Ihnen den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung. Hier lernen Sie alles, was man in der Praxis wissen muss.

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