Ernährungssicherheit – die Welt und Bulgarien

Das ist ein malthusianisches Buch. Seit seiner ersten Veröffentlichung im Jahre 1798 hat sein berühmter Essay über die Prinzipien der Bevölkerung viele Fragen aufgeworfen, harte Kritiken ausgelöst und die Hoffnung der Menschen auf eine wolkenlose und wohlhabende Zukunft in Frage gestellt. Je mehr sich die Menschheit auf die Errungenschaften der Zivilisation wie Massenproduktion und Massenkonsum verlässt, desto offensichtlicher werden die wackeligen Grundlagen der Zivilisation. Einfache, aber zunehmend quälende Fragen entstehen: Sind die Menschen nicht zu zahlreich, um nachhaltig, d.h. umweltschonend, zu wirtschaften? Ist nicht das auf Massenkonsum basierende Modell des Wirtschaftswachstums die Hauptursache für eine nicht nachhaltige wirtschaftliche und soziale Entwicklung und damit die Haupttriebkraft der zunehmenden Ernährungsunsicherheit? Basierend auf Lester Browns brillanter Methodik versucht das Buch, seine mathematisch fundierte Nahrungsmittelgleichung bei der Behandlung des Themas der absoluten und relativen Ernährungssicherheit/Unsicherheit etwas anders zu drehen.