Was ist der Schlü,ssel fü,r ein langes, glü,ckliches und gesundes Leben? Hier gibt es die Antwort! In den sogenannten Blue Zones auf Sardinien, in Griechenland, Japan, Costa Rica und Kalifornien leben die Menschen besonders lange, und das lä,sst sich auf drei Hauptfaktoren zurü,ckfü,hren: eine abwechslungsreiche und mö,glichst natü,rliche Ernä,hrung, kö,rperliche Aktivitä,t und stabile Bindungen. Dieses Kochbuch hilft dabei, diese Lebensweise zu ü,bernehmen und in den Alltag zu ü,bertragen &ndash, mit leckeren Gerichten aus den Regionen wie Miso-Suppe aus Japan, Moussaka aus Griechenland oder Nusskuchen aus den USA und wertvollen Ernä,hrungstipps und Weisheiten der Hundertjä,hrigen.
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