ANNE AOBADIA, die frühere Redakteurin der Zeitschrift ‚Mat & Hälsa‘ (Ernährung und Gesundheit), hat ihre besten Rezepte mit wenigen Kohlenhydraten – für ein lang ersehntes Kochbuch – gesammelt. Hier wird zu einer Gesundheitsernährung eingeladen ohne Zucker, Gluten, künstliche Zusätze und Süßstoffe. In ‚Aus Liebe zum Essen‘ finden Sie viele Tipps, wie Sie auf einfache Art und Weise die besten Gerichte mit nur wenigen Kohlenhydraten und durchaus üblichen Zutaten, die es in Ihrem Lebensmittelladen gibt, zubereiten können. Gesund zu leben und zu essen soll einfach sein. Das Buch enthält 101 Rezepte – alles von schnellen Alltagsgerichten bis hin zu lange geschmorten und festlichen Gerichten mit einem Geschmack von sowohl Mittelmeerküche als auch schwedischer Hausmannskost. LCHF 2.0 nennt Anne Aobadia ihre neue, frische und persönliche Version von LCHF (Low Carb High Fat – Wenig Kohlenhydrate und mehr hochwertige Fette).
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