Wie es der Titel schon sagt ‚Schottland – einmal ist nicht genug!‘ Wer dort schon einmal war, der wird es bestimmt bestätigen und Wiederholungs-Täter werden. Denn eigentlich gibt es doch nur zweierlei Menschen: Schottland-Fans oder solche, die es einmal werden. Das Buch beinhaltet eine private Reise nach Schottland – nach eigenen Erfahrungen der Autoren. Beschrieben werden B & B `s, Freundschaften, die wunderschönen Landschaften Schottlands, vor allem die oberen Highlands. Und es werden auch Restaurants mit ihren Gerichten beschrieben, die begeistert haben und den Autoren die Frage stellt ‚Wo haben die denn gegessen, wenn man sagt, dort könne man nicht vernünftig essen!‘ Die Autoren haben das Gegenteil erlebt und genossen. Da die Reise schon etwas her ist, wird empfohlen, die aktuellen Daten zu erforschen, denn Häuser können schließen, Restaurants ebenfalls – besonders nach oder in diesen schlimmen Corona-Zeiten.
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