Egmont Zoller war viele Jahre leitender Angestellter eines großen Versicherungskonzerns und Fachhochschul-Dozent. Neben Fachartikeln hat er Glossen aus der Arbeitswelt veröffentlicht, sich sozialpolitisch engagiert und Libretti für erfolgreich aufgeführte musikalische Bühnenwerke verfasst. Über Wirtinnen-Verse sollen sich schon Schiller und Goethe amüsiert und einige beigesteuert haben. Die Verse wurden auch vertont. Das Wirtshaus stand damals an der Lahn. Nun gibt es ein neues Wirtshaus. Es steht in Spree-Athen, der heimlichen Hauptstadt Europas, wo alle Welt sich trifft und eine resolute Frau den Ton angibt. Auch im Wirtshaus gibt eine resolute Frau den Ton an. Sie betrachtet ihre illustren Gäste durch die humoristische Brille. Skurrilitäten, auch sprachlicher Art, und satirische Seitenhiebe auf aktuelle Ereignisse und Personen ergeben ein kunterbuntes Kaleidoskop mit Lachgarantie.
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