Whiskybrennerei (Schottland)

Quelle: Wikipedia. Seiten: 60. Kapitel: Liste der schottischen Brennereien, Talisker, Laphroaig, Glenmorangie, Bowmore, Ardbeg, Lagavulin, Springbank, Caol Ila, Bruichladdich, Pulteney, Kilchoman, Edradour, Balvenie, Glen Scotia, Highland Park, Girvan, Linkwood, Glengoyne, Auchentoshan, Isle of Jura, Aberlour, Strathisla, Dalmore, Cardhu, Cragganmore, The Glenlivet, Tomatin, Glenturret, Dalwhinnie, Scapa, Glendullan, Glenfiddich, Benromach, Mortlach, Dailuaine, Glen Ord, Glengyle, Glen Elgin, Glenburgie, Glen Moray, Arran, Oban, Glenglassaugh, The Macallan, Knockdhu, Deanston, Glentauchers, Bunnahabhain, Tormore, Blair Athol, Loch Lomond, Glenkinchie, Knockando, Aberfeldy, Ardmore, Royal Lochnagar, Clynelish, Glenfarclas, Macduff, Port Dundas, Glen Grant, Glencadam, Glenrothes, Balmenach, Bladnoch, Speyburn, North British, Annandale, Dufftown, Royal Brackla, Tomintoul, Teaninich, Glen Garioch, Benrinnes, Tobermory, Fettercairn, Auchroisk, Strathclyde, Craigellachie, Cameronbridge, Ben Nevis, Balblair, Inchgower, Benriach, Glen Spey, Aultmore, Glenallachie, Mannochmore, Longmorn, Glendronach, Invergordon, Miltonduff, Allt-á-Bhainne, Glenlossie, The Speyside, Strathmill. Auszug: Liste der schottischen Brennereien – Wikipediaa.new,#quickbar a.new/* cache key: dewiki:resourceloader:filter:minify-css:5:f2a9127573a22335c2a9102b208c73e7 */ Liste der schottischen Brennereien Die Talisker-Brennerei ist eine Destillerie für Whisky auf der Insel Skye in Schottland. Die Brennerei gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers), der Whisky wird als Teil der Classic-Malts-Serie des Konzerns vermarktet. Die Talisker-Brennerei wurde 1831 von den Gebrüdern Hugh und Kenneth MacAskill in dem Ort Carbost am Ufer des Loch Harport gegründet. Der Name ist von dem Anwesen Talisker House abgeleitet, das einige Meilen westlich in den Bergen liegt. Nach dem Tod der Brüder übernahm Donald MacLennan die Destillerie, doch da er kein guter Geschäftsmann war, ging er nach wenigen Monaten bankrott. Anschließend übernahm J. R. W. Anderson die Destillerie, doch ihn ereilte das gleiche Schicksal und so wurde er 1880 wegen Betrug eingesperrt. Er hatte angeblich noch im Lager vorhandenen Whisky verkauft, der gar nicht vorhanden war. Dem Ruf des Taliskers selbst fügte dies alles jedoch keinen Schaden zu. So nannte Robert Louis Stevenson den Talisker in einem Gedicht the king o‘ drinks (dt.: den König der Getränke). Die nächsten Besitzer hatten mehr Glück. Alexander Grigor Allan, Finanzverwalter aus Morayshire und Roderick Kemp, Wein- und Spirituosenhändler aus Aberdeen, bauten die Destillerie wieder auf, bis sie ein Produktionsvolumen von 40.000 Gallonen pro Jahr aufwies. 1892 wurde Allan der alleinige Besitzer. Nach seinem Tod gründeten die Verwalter die Talisker Distillery Co LTD, welche wenig später mit der Dailuaine-Brennerei zur Dailuaine-Talisker Distilleries LTD fusionierte. 1900 wurde die Brennerei um einen Pier erweitert, der es Schiffen ermöglichte, bei jedem Wasserstand anzulegen. Ferner wurden eine Feldbahn zur Verbindung der Produktionsstätten und